Ricetta:Pasta col sugo di pomodoro ( dai 18 mesi)
La pasta è molto importante nella dieta di un bambino, in quanto contiene carboidrati. Un sugo veloce e semplice da preparare per condire la pasta che più piace al vostro piccolo, è un piatto da offrire al bambino a partire dai 18 mesi di età.
Ingredienti:
60 gr di pasta (formato che predilige il bambino, molto consigliate sono le pennette)
40 gr di pomodorini
20 gr di ricotta
1 cucchiaino di grana grattuggiato
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
2 foglie di basilico
sale
Preparazione
Lavate bene i pomodori e scottateli qualche minuto in acqua bollente. Scolateli e fateli raffreddare. Sbucciateli e tagliateli a pezzetti, metterli nel frullatore con la ricotta, il grana, l’olio e azionate qualche secondo, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fate cuocere la pasta (aggiungete del sale secondo parere del vostro pediatra) e una volta cotta, conditela con il sugo preparato e il basilico.
