Ricetta: pappa alle verdure (5 mesi)
Eccovi una ricetta semplice semplice consigliata soprattutto a inizio svezzamento (intorno ai 5 mesi) . A base di crema di riso (priva di glutine), è un piatto ideale con un sapore molto simile al latte, e per questo gradito al bambino. Vediamo insieme la preparazione.
Ingredienti per un bambino:
* 2 cucchiai di crema di riso
* 1 zucchina
* 1 carota
* 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
* 1 cucchiaino di grana grattugiato
Preparazione:
Lavate la zucchine e la carota, pelatele e tagliatele a pezzetti. Fatele cuocere per venti minuti in acqua bollente. Filtrate il brodo e passate le verdure fino a ridurle in purea. Mescolate alla purea, 200 ml di brodo vegetale e la crema di riso. Condite con olio e grana grattugiato. Servite la pappa.
